Regionale Zwiebeln und Kartoffel kann jeder – Wir können mehr:
Denn bei uns ist (so gut wie) alles regional. Denn keiner braucht argentinisches Fleisch und spanische Tomaten im Winter. Oder Chiasamen, wenn der Hanf vor der Türe wächst.
Wir essen das, was es gerade bei uns gibt. Dann hat’s auch Geschmack und Nährstoffe.