Ostersonntag 05. April 2026:
Am Ostersonntag bieten wir von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr ein festliches Buffet an. Ab 17:00 Uhr kann man à la carte essen.
Preis: 39 € / Kinder 2,00 pro Lebensjahr
Alle Zutaten sind in Bio Qualität mit Ausnahme von Fisch, Bärlauch, Geflügel, Schweinefleisch, Schokolade und Backwaren. Alle Zutaten sind regional mit Ausnahme von Lachs, Geflügel, Reis und Schokolade. Menüänderungen vorbehalten.
Vorspeise
- Spargelcremesuppe
- Rinderkraftbrühe mit selbstgemachten Flädlestreifen
- Salatbuffet (Blattsalate der Saison, Pasta Salat mit Forellenfilet, Dinkel Salat mit Spargelstückchen, Karotten-Apfelsalat, schwäbischer Kartoffelsalat, Bunte Beete Salat)
- Blätterteighäppchen mit Spargel oder Speck
Hauptspeisen
- Zarter Schmorbraten vom hällischen Bio Weiderind mit Bratenjus
- Hähnchenfilet in Bärlauchrahmsoße
- Schweinefilet Tranchen mit Pilzrahmsoße
- Lachsfilet in Kräuter Sahnesoße
- Vegetarischer Nudelauflauf mit Spargel
- Rosmarinkartoffeln
- Knödel
- Spätzle
- Saisongemüse
- Basmatireis
Dessert
- Panna Cotta mit Erdbeerhaube
- Mousse au chocholat
- Ofenschlupfer mit Äpfeln
Ostermontag 06. April 2026:
Am Ostermontag haben wir von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr geöffnet und bieten unseren beliebten Brunch an.
