31. Dezember 2025 ab 18:00 Uhr:
Preis: 39€ / Kinder 2 € pro Lebensjahr / Senioren 36 € (ab 75)
Alle Zutaten sind in Bio Qualität mit Ausnahme von Forelle, Schinken, Geflügel, Schweinefilet, Schokolade und Backwaren. Alle Zutaten sind regional mit Ausnahme von Geflügel und Schokolade. Menüänderungen vorbehalten.
Vorspeise
- Linsencremesuppe
- Griesklößchensuppe
- Salatbuffet (Blattsalate der Saison, Dinkel Salat mit Schmorkürbis, Karotten-Apfelsalat, schwäbischer Kartoffelsalat, Bunte Beete, Cole Slaw)
- Flädle Röllchen
Hauptspeisen
- Rinderschmorbraten mit Bratensoße
- Geschnetzeltes von der Putenbrust in Champignon-Rahmsoße
- Panierte Schnitzel vom hällischen Landschwein
- Lachsfilet in Kräuter-Sahnesoße
- Vegetarisches Kartoffel-Kürbis-Gratin
- Dinkel Penne
- Semmelknödel
- Spätzle
- Saisongemüse
- Basmatireis
Dessert
- Mousse au chocolat
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus
- Crème Brûlée
