Sandra Kaller
Sie studierte Architektur, Immobilienwirtschaft und Gastronomiebetriebswirtschaft. Gearbeitet hat Sandra als Großküchenplaner sowie im Ladenbau für Bäckereien und Metzgereien, nebenberuflich in verschiedenen Restaurants.
Manuel Kaller
Nach seiner Ausbildung als Koch in Mühlacker arbeitete er mehrere Jahre in Bad Neuenahr, unter anderem im Hotel Steigenberger. Zurück in Baden Württemberg arbeitet Manuel in Restaurants in Bietigheim und Besigheim, bis er sich selbst im Restaurant ECO verwirklichen konnte.