Unsere besondere Speisenauswahl für die Feiertage ist vom 23. Dezember bis zum 31. Dezember gültig.
BIO wird bei uns schon immer konventionellen Produkten vorgezogen. Deshalb sind fast all unsere Zutaten in BIO oder Demeter Qualität.
Leider ist BIO bei Fleisch extrem teuer. Viele unserer Gäste haben uns aber signalisiert, dass sie bereit sind, den höheren Preis für das Tierwohl zu bezahlen. Daher bieten wir an Weihnachten auch ein paar Gerichte mit BIO-Fleisch an und hoffen, dass wir in naher Zukunft auch auf der normalen Speisekarte beim Fleisch auf BIO umsteigen können. Wir sind gespannt auf das Feedback.
