Freitag 25. Dezember 2026 ab 12:00 Uhr & ab 18:00 Uhr sowie Samstag 26. Dezember 2026 ab 12:00 Uhr:
Preis: 44,00 € / Kinder 2,20 pro Lebensjahr
Alle Zutaten sind in Bio Qualität mit Ausnahme von Fisch, Geflügel, Schweinefilet, Hackfleisch, Schokolade und Backwaren. Alle Zutaten sind regional mit Ausnahme von Geflügel, Lachs, Reis und Schokolade. Menüänderungen vorbehalten.
Vorspeise
- Kürbiscremesuppe
- Rinderkraftbrühe mit selbstgemachten Maultaschen
- Salatbuffet (Blattsalate der Saison, Linsensalat, Dinkel Salat mit Schmorkürbis, Karotten-Apfelsalat, schwäbischer Kartoffelsalat, Krautsalat, Rote Beete)
- Falafeln, Käsespätzle Bällchen & Hackbällchen mit Kräuterschmand
Hauptspeisen
- Zarter Schmorbraten vom hällischen Bio Weiderind mit Bratenjus
- Wildgulasch vom kirbachtaler Reh und Wildschwein
- Schweinefiletmedallions mit Champignonrahmsoße
- Panierte Schnitzel von der Putenbrust
- Lachsfilet in Kräuter-Sahnesoße
- Vegetarisches Nudel-Gemüsegratin
- Rosmarinkartoffeln
- Gebratene Semmelknödelscheiben
- Handgemachte Spätzle
- Buntes Saisongemüse
- Rotkraut
- Basmatireis
Dessert
- Crème Brûlée
- Mousse au chocholat
- Ofenschlupfer mit Äpfeln
